Agriculture, alimentation et développement en Asie du Sud et de l’Est depuis les années 1960
Sujets problématisés
Les sujets sur l’agriculture et l’alimentation désarçonnent souvent les étudiants, qui se sentent en général plus à l’aise sur la question de l’industrialisation, notamment en Asie qui est surtout connue pour l’émergence de ses « nouveaux pays industriels ». Pourtant, encore plus d’un Asiatique sur deux vit officiellement à la campagne et une grande majorité d’entre eux n’a pas complètement coupé avec ses racines paysannes… Ne dit-on pas que les informaticiens indiens savent aussi moissonner ?
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